吃什么能护理肝脏呢

　　肝脏，是人身体里面很重要的一部分，如果我们人体离开肝脏是不能生存下去的，这个可见肝脏对我们身体的重要性，如果我们在生活中不好好的保护自己肝脏的话，那么就会导致肝脏出现很多严重的疾病，特别是一些肝炎类型的疾病，肝脏还有可能会患上肝硬化，那么在生活中我们该吃什么来护理肝脏呢？

　　谈到吃什么有助于肝脏解毒这个话题了，其实很简单的，很多食物都可以解毒的，下面我就为大家一一来介绍。绿豆由于味苦，它对于重金属，农药等引起的中毒有着很好的解毒疗效。猪血食入体内后，可以分解产生一种解毒的酶，对于长期从事有毒粉尘作业的人员起到了很好的预防作用。菌类食物里面含有大量的硒，硒不仅可以有助于人体永葆青春还可以对汞中毒起到很好的治疗作用。

　　1、草莓。

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　2、柑橘。

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　3、梨。

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　4、李。

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　5、西红柿。

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　6、大枣。

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　7、王浆、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

　　8、香蕉。

　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、绿豆。

　　可以增强肝脏解毒功能。

　　10、枸杞。

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　11、苦瓜。

　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　12、猕猴桃。

　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

　　13、鸭子。

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　14、甲鱼。

　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

　　以上的这些食物都是在生活中能够保护我们肝脏的食物，多吃动物内脏也可以保护肝脏，苏护说吃什么补什么，吃肝脏的话就可以补肝脏，而在保护肝脏的时候自己要严格要求自己的饮食生活，对肝脏伤害最大的酒精是万万不能食用的，如果经常喝酒的人这个时候就要戒酒了。