黄油小曲奇的做法
黄油小曲奇是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
1、准备所需材料(黄油提前温室软化)
2、将糖霜倒入软化的黄油里
3、然后将糖霜和黄油混合后打发
4、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次
5、筛入低筋面粉
6、把低粉和黄油搅拌均匀
7、把面粉糊装入裱花枪
8、根据自己的喜好挤出花纹
9、烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟左右,至表面金黄即可
黄油小曲奇这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。