为什么吃杏仁会死呢

　　我们在生活中是能吃到杏仁这种食物的，我们都觉得这是安全的无害的。但是我们常常看到影视剧里演的人吃了苦杏仁以后就死亡了。我们都觉得是很可怕的。为了更好的保护自己的身体健康，我们需要认识一下这方面的知识。那么到底为什么吃杏仁会死？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。

　　1、苦杏仁，别名：杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum。为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

　　2、互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。

　　3、苦杏仁吃多了会死的，杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，药用的一般是苦杏仁，中医用苦杏仁与其它中药搭配，甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。苦杏仁不宜多吃。

　　了解了吃杏仁会死的原因以后，我们认识到导致死亡的是有毒性的苦杏仁。杏仁要是不苦的话，毒性就大大降低了。但是由于吃杏仁还是有一定的毒性的，所以我们不能多吃这种食物。希望我们都能在享用食物的同时，也能拥有一个健康的体魄吧！