无糖汤圆的做法有什么
以前的时候只是在元宵节的时候可以吃上汤圆,到现在生活水平提高了,平时的时候也可以吃,不过不用再买了,可以在家里面自己做,如果家里有糖尿病的患者,就需要做无糖的汤圆了,其实做法一样,就是把普通的白糖换成了木糖醇,含糖高的芝麻也可以用杏仁来代替,可以说是一种既好吃又对身体好的食物,下面就来了解一下做法。
食材:
主料:
白杏仁50g
黑白芝麻50g
木糖醇50g
橄榄油25g
辅料:
糯米粉100g
开水80g
步骤:
1、糯米粉加开水和成面团后,盖上湿屉布饧1小时。
2、白杏仁用料理机研磨成粉。
3、木糖醇也研磨成粉。
4、芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中,加入橄榄油。
5、充分揉搓,让馅料相互融合。
6、搓成小球。
7、面皮压扁包入馅料。
8、包好的汤圆冷冻起来,这样便于送人。
9、煮两个能拍成品图就行了。
上述就是无糖汤圆的做法,现在大家了解了后就可以在家里面自己做了,好处就是可以随时想吃了随时做,而且还可以根据自己的品味在里面添加自己喜欢吃的食材,重要的是自己可以做出无糖的来,而且自己做出来的吃着不但口感好,而且还会有一种成就感。