韩式泡菜辣酱的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下韩式泡菜辣酱的做法吧。

　　1、把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。

　　2、用料理机把红辣椒打成辣椒沫。

　　3、把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。

　　4、大蒜去皮，洗干净，晒干水分。

　　5、姜洗干净，晒干水分，切成大片。

　　6、鸭梨、苹果洗干净，晒干水分，切成条。

　　7、把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理机中，加50克清水打成材料汁。

　　8、拿一个无油无水的不锈钢盆，倒入辣椒糊、材料汁搅拌均匀，再加入盐、白砂糖、味精、鱼露搅拌均匀即可。

　　今天的介绍韩式泡菜辣酱就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！