鸡蛋粥有营养吗

　　粥的日常生活中，比较常见的一种食物，主要是它的口感和营养价值比较丰富，而且利于消化便于吸收到了很多人的喜爱，是一种老少皆宜的食物。鸡蛋粥是很多人都喜欢做的一种粥，因为它本身富含很多的营养，而且加入了鸡蛋这种东西。对于很多人来说都是很有好处的东西。那么对于鸡蛋粥来说，它有哪些营养呢？

　　一、鸡蛋粥有营养吗

　　鸡蛋粥是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　二、鸡蛋粥做法

　　将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　三、青菜鸡蛋粥功效

　　1、补充营养

　　青菜鸡蛋粥能为人体补充大量的碳水化合物和多种维生素，它还含有一些蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的矿物质，它口感软糯，易于消化与吸收，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。

　　2、健脾养胃

　　健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一，它能提高肠胃功能，也能修复受损的胃黏膜，能让人体的消化能力明显提高，它对人类的脾胃虚弱以及消化不良还有胃痛、胃炎等多种常见病都有很好的预防和缓解作用。

　　3、去除口臭

　　平时人们的口腔中总会存在一些食物残渣或者细菌，而且会让口腔中出现一种难闻的气味，这让人们特别烦恼，其实这些不良症状是因为人体内缺少维生素B引起的，平时人们多吃青菜鸡蛋粥就能补充这种维生素，也能让人们的口臭症状很快减轻或消失。

　　4、润肠通便

　　青菜鸡蛋粥中除了含有大量的碳水化合物以外，它还含有一些植物纤维素和大量水分，这些物质进入人体以后能加快肠胃蠕动，也能软化大便，能避免大便干燥，也能缩短人类的排便时间，可以润肠通便也减少肠燥便秘等不良症状的发生。