葱香洋芋擦擦的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做葱香洋芋擦擦这道菜。

　　1.1沥干，或者用厨房纸吸水也行，撒上面粉

　　2.2土豆丝用清水冲洗几遍，直到水变清，便于洗去淀粉

　　3、抓匀，使土豆丝上沾上面粉，加入适量盐，放入蒸格中大货蒸12分钟左右

　　4、起油锅放入适量油，下葱段辣椒干爆香

　　5、将蒸好的土豆丝撒上辣椒面拌匀，将爆香的辣椒干和葱段浇在表面

　　6、装盘

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍葱香洋芋擦擦，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！