紫薯花包的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下紫薯花包的做法。
1、将紫薯蒸熟去皮,用勺子压成泥,备用;中粉、奶粉、糖拌匀,用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀,揉着光滑,分一半面团和紫薯泥一起揉匀。
2、糅合成面团。
3、发酵好后,取出。
4、排气,揉至长圆柱形,
5、把一面团上分成6小面剂,再把每个面剂擀成圆面片。
6、另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。把6张面片依次重叠在每张的1/4处。
7、把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来。
8、用刀从中间一切为二,切口朝下,略整理下,就是2朵花了
9、其他以此类推,做好的花朵放进蒸格,醒发15分钟。
10、冷水起锅,中火蒸20分钟,即可。
11、关火后,再焖3-5分钟才可揭盖,防止回缩。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好紫薯花包做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。