红酒牛腩的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红酒牛腩这道菜的做法。

　　1.12将牛腩切小块，然后焯水

　　2.21将胡萝卜，西芹，洋葱切大块待用，牛腩焯水后把表面的水擦干，加适量胡椒粉和生粉搅匀

　　3、热锅后放黄油或者食用油

　　4、放入牛腩，炒到略略变色后将牛腩放进砂锅待用

　　5、用原来炒牛腩的锅炒洋葱、胡萝卜、西芹，大约炒5至10分钟

　　6、倒入红酒、牛肉汤、蕃茄膏、香叶煮滚

　　7、把煮滚的红酒汁倒入装有牛腩的砂锅，大火烧滚后转小火焖两个小时

　　8、两小时后牛腩变软后加适量盐调味即可

　　9、上碟

　　红酒牛腩对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。