墨鱼和土豆能一起吃吗

　　墨鱼是一种非常好吃的鱼类，通常人们可以制作成很多美味的菜肴。而且感觉自己口味的不同，能够把墨鱼进行分类的制作，不仅可以满足自己口味的需求，同时也可以制作一种非常好的美食供大家享用。土豆是一种常见的家常菜，土豆能够有很多的制作方法，比如经常可以做土豆丝土豆片儿等。墨鱼和土豆搭配在一起有可能是一道非常好吃的菜，但是墨鱼和土豆能一起吃吗？

　　鱿鱼可以和土豆一起吃吗

　　鱿鱼是可以和土豆一起吃的，鱿鱼必须下沸水焯烫一下，炒的时候锅里就不会有浮沫。青椒不易炒的时间太长，否则吃到嘴里就没有清脆爽口的感觉。

　　土豆怎么保存

　　土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。

　　温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。

　　土豆要注意戒红薯，因此土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

　　土豆的保鲜：在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。

　　选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水（水、盐的比例为10：1），充分搅拌后停火。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1.5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。

　　土豆烧鱿鱼的做法

　　1、土豆去皮切成片。

　　2、鱿鱼洗净切段。

　　3、蒜头切片，葱姜切碎。

　　4、先锅中放入适量的油炒香姜蒜，倒入约一碗水煮开。

　　5、放入土豆片煮开，加入一点盐煮至土豆快熟时。

　　6、加入鱿鱼炒匀，加入料酒，蚝油炒匀。

　　7、炒至入味，加少量的醋翻炒至汤汁见少时。

　　8、加入葱花即可。

　　9、上菜了！小贴士土豆在快熟时再放入鱿鱼，鱿鱼易熟。