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皮蛋上火还是下火

  皮蛋一般是下火的,通常在吃了以后不会导致上火。

  皮蛋属于一种下火的食物,具有清热利湿的效果,同时还有凉血解毒的作用,比较适合在夏天吃,可以有效的改善上火所引起的咽喉肿痛、口舌生疮以及大便干燥等,另外也可以加速肠道的蠕动,预防便秘,改善大便困难的现象,而且也可以有效的促进食欲,会身体补充所需要的营养物质,适当的吃不会对身体造成严重的伤害。上火的食物主要是包括火锅麻辣烫或者是辣片等,这些食物都属于辛辣刺激性的食品,可能会对咽喉部造成明显的刺激。

  但是一定要注意皮蛋在制作过程当中,可能会放入很多的添加剂,而且含有较多的铅离子,如果摄入过多可能会导致重金属严重超标,容易出现铅中毒,而且也会增加肠道的负担,可能会出现消化不良的症状,所以一定要注意控制皮蛋的摄入,不利于身体的健康。

  生活当中尽量不要吃太多添加剂的食品或者是膨化食品,因为营养价值相对来说比较低,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,补充水分或者是维生素。