青椒炒圆白菜怎么做？

　　吃多了食堂的油腻的大鱼大肉，才发现其实家常便饭才是最好的，家里的饭比较清淡干净卫生。今天我就来教教大家青椒炒圆白菜这道很受人们喜爱的菜肴到底应该如何制作才能好吃呢！俗话说的好，百菜不如白菜，白菜的营养价值是很高的，再配上青椒，别提多好吃了。那么具体该怎么做呢？

　　圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维A、钙和磷。

　　这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。

　　其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

　　用料主料卷心菜小半个调料食盐适量酱油适量鸡精适量葱适量调和油适量柿子椒半个辣椒炒圆白菜的做法1。圆白菜洗净切丝。

　　2、辣椒洗干净。

　　3、青辣椒切丝。

　　4、切一点葱花。

　　5、炒锅放油。

　　6、放进葱花。

　　7、放进辣椒煸炒。

　　8、放进圆白菜煸炒，放盐，酱油，鸡精。

　　9、好了成盘。

　　小贴士圆白菜味微甜，适量的放盐和生抽

　　自己在家里做饭补光方便快捷还卫生，青椒炒圆白菜这道菜大家学会了吗？是不是很简单呢，看着已经让人馋涎欲滴了，闻着也是特别棒呢，还等什么呢，快尝尝吧。