富贵开花鳗的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍富贵开花鳗，赶紧学习一下吧。

　　1、主要食材：一条胖胖的新鲜海鳗

　　2、剖洗干净，去内脏

　　3、去头尾，只取鳗鱼中段

　　4、在啤酒中浸泡一会儿

　　5、这个时候可以切姜片

　　6、切青红杭椒

　　7、泡好的鳗鱼切段，用花椒粉泡椒汁白酒食盐抓匀腌制，15分钟

　　8、码盘，摆造型

　　9、用姜片青红椒点缀，浇些蒸鱼豉油

　　10、开水上锅

　　11、大火蒸6分钟，焖2-3分钟

　　12、姜葱切末，蒜切末

　　13、出锅

　　14、撒上葱姜蒜末，还有些葱丝我一起加上去了

　　看完我的介绍，相信你对富贵开花鳗的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。