油麦菜和洋葱能一起吃吗

　　油麦菜又叫卷心菜，是比较常见的一种蔬菜水果，油麦菜和洋葱都可以一起食用，烧菜是比较常见的荤菜，对于想瘦的人来说，油麦菜炒洋葱是很好的食物。油麦菜属于十字花科的蔬菜水果，所以说它具有很好的抗氧化作用，有很好的抗癌作用，确实具有延缓衰老的作用。

　　油麦菜和洋葱可以一起吃吗

　　油麦菜可以和洋葱一起炒着吃，因为这两样东西互不相干，而且营养丰富，洋葱中含有营养元素硒。癌症癌症的发病率会大大降低，体内产生大量辛酸硫素，人体内硒含量就会大幅下降。洋葱中的绿色植物除菌素具有降血脂的作用，除了具有刺激胃口、促进消化作用外，还具有化痰、排尿、出汗、预防流感等功效。和油麦菜合用，可促进维生素的消化吸收，提高人体免疫功能。

　　包菜的功效和作用

　　1、减缓衰老

　　日本专家认为油麦菜在延缓衰老、抗氧化效果和花椰菜、茭白等主料一样处于高处。油麦菜中的维生素C、β-胡罗卜素，维生素E的成分较高，而这种物质具有很好的抗氧化作用，能合理地防止体细胞脆化，并减缓体细胞脆化，进而具有延缓衰老的功效。所以吃油麦菜能延缓衰老。

　　2、高血压预防

　　油麦菜在绝大多数水果和蔬菜中都是钾元素含量比较高的，而且钾元素比较多的话可以缓解高血压疾病，因为钠元素含量比较高。由于高血压病患者体内钠与钾元素处于相对均衡状态，所以要想排出过多的钾离子，主要是由于钠元素成分较高导致的高血压病症，所以要吃一些含钾较高的食物，否则会导致高血压病症。

　　3、健脾方养胃

　　油麦菜中含有一种叫做维生素U的新型维生素，其它的蔬菜水果中绝大多数都没有这种维生素，而且维生素的关键功效就是维护粘膜体细胞，在其中就包括胃黏膜，所以对于有胃溃疡和胃病的患者来说，可以适当吃一些油麦菜。

　　4、强壮强壮的骨骼

　　油麦菜含有较多的维生素C，而维生素C能提高身体素质，增强免疫力和抗病力。油麦菜中也含有一种叫做维生素B12的维生素，同时维生素B12能改善骨质增生，有益人体肠道的身心健康。所以吃油麦菜能增强体质，增强体质。

　　5、抗癌

　　油麦菜含有丰富的维生素C、维生素U、异硫氰酸丙酯衍化物、吲哚类化合物、低聚木糖棉子糖、萝卜硫素等物质，而且这些物质都具有防癌的功效。

　　维生素C和维生素U都具有很强的抗氧化能力，能清除体内有害的氧自由基，从而预防癌症的发生。

　　异硫氰酸丙酯衍化体的一种独特的香味，它位于油麦菜叶片内，是一种硫化物，这种物质能杀死身体中出现的异常体细胞，导致败血症。