糖尿病人能吃圆白菜吗

　　糖尿病人是可以吃圆白菜的。

　　圆白菜的营养价值

　　圆白菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数圆白菜丝色拉中的热量比单纯的圆菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

　　用圆白菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵圆白菜的营养价值大致相同。

　　日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。圆白菜也是重要的美容品。

　　圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第五位。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

　　圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　圆白菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。圆白菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得有一些松散，要选择水灵且柔软的那种。

　　虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是圆白菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。

　　所以，经过上面文章的详细介绍之后，相信大家应该也都知道了对于糖尿病人来说其实是可以吃圆白菜的，而且平时正常地食用圆白菜，对于糖尿病人的身体是没有任何的伤害的。其实除了这个之外，圆白菜还有其他方面的作用和功效，比如常见的就有圆白菜可以提高人体的免疫力、圆白菜能够抗衰老等等。