榴莲千层酥怎么做？

　　榴莲千层酥，也是榴莲千层饼。相信这些食物在我们的日常生活当中还是很容易吃得到的，大多数人会直接购买，但是对于这些美味的食物，要是能够了解它的制作方法自己动手，那么吃起来也会更加的健康卫生哦。

　　一、千层榴莲的做法

　　1、制作千层饼皮：准备好材料后，低粉150克，白糖40克，牛奶450克，鸡蛋2个、黄油25克，将鸡蛋、糖、牛奶混合，用手动打蛋器搅打均匀，筛入分三次低粉，搅拌均匀，加入融化好的黄油，得到细腻的面糊，放入冰箱冷藏30分钟。平底锅烧油热后转最小火，勺子舀一勺摊成薄饼

　　2、新鲜榴莲拨开，备用

　　3、开始制作榴莲馅：500克淡奶油打发至如图所示的样子，加入50克砂糖，放入冰箱冷藏待用即可

　　4、榴莲去核，用勺子压成泥状。如图，并将榴莲肉与2/3的淡奶油混合搅拌均匀

　　5、用平底模子倒扣过来，铺锡纸，首先铺一张蛋饼，抹上一层淡奶油，再叠加一层蛋饼之后抹上榴莲肉，如此重复步骤即可（淡奶油的多少根据个人口味添加）

　　6、成品鼓鼓的，很有食欲的样子，多肉馅。满口香甜

　　二、榴莲千层的做法

　　1、鸡蛋和糖粉30克搅拌好再加入面粉搅拌

　　2、把温热的牛奶加入1步骤

　　3、黄油放瓷碗隔水加热融化加入调好的面糊搅拌均匀

　　4、淡奶油加糖粉30克

　　5、打奶油的时候把面糊放冰箱

　　6、榴莲搅烂，和淡奶油拌匀

　　7、平底锅大火烧热改小火摊，不可以加油

　　8、一层皮一层榴莲奶油，最下面多发一张皮。

　　9、很容易吧，嘿嘿

　　10、切开，这样一份可以够四个成年人吃。

　　11、多余的奶油加到奶茶里，变成了一杯奶盖。呵呵，味道还可以哦！喜欢甜的可以多加糖。