孕早期可以吃蒜苔吗

　　蒜苔是大蒜长熟后，从大蒜里面长出的花芽，蒜苔被摘下来，这段时间的蒜苔比较嫩，很多人喜欢吃炒蒜苔。不过怀孕后，孕妈的饮食都是全家人非常重视的。那蒜苔的功效和作用是什么呢？孕早期能不能吃蒜苔？

　　孕早期能吃蒜苔吗？

　　蒜苔是孕妇不能吃的。蒜苔中所含的大蒜素能提高孕妇机体免疫力，因此可食用。蒜苔外皮富含纤维素，能刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，可预防痔疮的发生，减少痔疮复发次数，对轻、中度痔疮有一定疗效。蒜苔中所含的大蒜素能提高产妇机体免疫力，故可食用。蒜苔是不容易消化的，要适量食用。

　　蒜苔的功效和作用是什么？

　　蒜苔性温，具有温中下气、补虚、调和脏腑，并有活血、防癌杀菌的作用，对腹痛、腹泻有一定疗效。

　　1、灭菌效果蒜苔中含有辣素，其杀菌能力可达青霉素的十分之一，对病菌和寄生虫都有很好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的作用。蒜苔中的大蒜素、大蒜新素可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

　　2、可以起到预防痔疮的作用。蒜苔外皮富含纤维素，能刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，可预防痔疮的发生，减少痔疮复发次数，对轻、中度痔疮有一定疗效。

　　3、防止冠心病、动脉硬化、降脂等。蒜苔富含维生素C，有显著降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用，还能防止血栓的形成。可保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶活性，阻止亚硝胺致癌物的合成，从而防止癌症的发生。

　　众所周知，大蒜具有杀菌作用，作为大蒜衍生物，蒜苔具有杀菌作用，同时蒜苔作为一种蔬菜，具有很高的纤维素含量，还可以促进胃肠道的运动，减少便秘的形成。怀孕后，女性不适合长时间下蹲厕所，之后可服用蒜苔来缓解便秘。