玉米面红薯面窝头的做法

　　工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。玉米面红薯面窝头是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

　　1、玉米面68克

　　2、用适量开水把玉米面烫一下

　　3、红薯面166克直接放玉米面的盆里

　　4、加2克小苏打和8克白糖，拌匀

　　5、滴两滴醋到面里

　　6、克干酵母用适量温水化开，倒面里，用筷子拌匀

　　7、拌到面湿了，能成团就行了，基本不用手和面，随便拌一下就可以了

　　8、揪一团下来，揉圆，做成自己喜欢的样子，摆在蒸屉里饧发

　　9、我是做成平时见的窝头样子

　　10、盖盖饧发，两三个小时，现在是凌晨四点

　　11、七点钟，开大火，蒸20分钟

　　玉米面红薯面窝头这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。