金针菇和火腿怎么炒好吃

　　好吃的食物，自然是大家都喜爱的了，我平时就喜欢没事的时候，自己一个人在厨房的时候，想着法子的做一些菜，有时候是吃过别人做的，觉得好吃的就会回来自己琢磨着做一下，而金针菇和火腿，看似不能扯到一起的食物，我们今天就来炒它们，到底金针菇和火腿怎么炒好吃呢？

　　做法一：

　　主料：金针菇300g双汇爆炒肠1根

　　辅料：油适量盐适量葱适量鸡精少量辣椒2个

　　步骤

　　1、所有的材料

　　2、葱段留白，切断

　　3、辣椒切细丝

　　4、葱白下油锅炒葱油

　　5、辣椒丝下锅炒香

　　6、下入火腿肠

　　7、金针菇也放入锅中

　　8、最后的调味，放入盐和鸡精

　　9、装盘

　　做法二：

　　将金针菇的老、硬根部切掉，大火腿切片，把金针菇裹在里面，成一个个小卷，裹的时候要稍微紧一点，然后用牙签别住，就是一个个漂亮的小卷了。

　　锅里放少少油，烧至6成热，下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金针菇变软即可。

　　注意：

　　因为火腿本身已经有盐味，所以不用再加盐，如果口味比较重的，可以稍稍加一点点盐。

　　漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜，也可以是一道小点，因为金针菇把火腿里的油都吸掉了，所以不油腻。

　　其实，只要不是相克的食物，任何两种不同的食物放在一起，都能够做的很美味的。而上文为大家介绍了金针菇和火腿怎么炒好吃，希望大家再看过我的经验之后，能够对金针菇和火腿怎么炒好吃有所了解，如果感兴趣，就不妨自己试着做吧！