港椒的做法是什么

　　港椒是最新培育的一代杂交中晚熟品种，生长势强，抗病性好，结果能力强，一般单株结果50-65个，最多可达80个，果实炮弹形，长5-7厘米，厚0.4-0.5厘米，单果重20-45克，一般亩产3000-4000公斤，保护地5000公斤以上。味极辣，适合鲜食、腌渍、加工。港椒的做法是什么？通过以下文章内容学习一下吧。

　　用料

　　新鲜港椒1斤

　　葱半颗

　　姜两大片

　　黄豆酱油350克（一袋）

　　糖4克（喜欢甜口也可以多放些）

　　味精2克

　　大料2瓣

　　油酱港椒的做法

　　港椒洗净沥干，热锅倒油，将港椒小火慢煎。两面都煎匀后关火乘出。

　　继续倒油烧开，将葱，姜，大料下去炒，然后倒入酱油，白糖，煮开。

　　煮开后关火，稍等会再开火熬煮到开再关火，一共煮3开。这样煮出的酱汁入味也够粘稠。

　　待酱汁煮好以后放一夜味道会更好，第二天将煎好的港椒腌进酱汁里就可以了。

　　港椒的做法是什么？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。酱菜也是朝鲜族人喜欢的菜，无论是什么，只要是辣椒，都会出现在他们的餐桌上，将酱好的港椒存进冰箱里，吃的时候随时取出一点很方便，腌的越久越好吃。