笋干菜焖肉的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做笋干菜焖肉

　　1、笋干菜洗净捞起备用，不用浸泡，捞起时也不用挤干水份。

　　2、五花肉下入加了料酒的清水内焯至变色即可捞起。

　　3、焯过水的花肉切大块。

　　4、坐锅烧干水份，下花肉煸至表面微黄，加小米椒、蒜头、生姜煸香，用盐、白酒、酱油、冰糖调味。

　　5、倒入笋干菜翻炒均匀。

　　6、装盘，用高压锅隔水蒸30分钟即可。

　　大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的笋干菜焖肉步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。