电饭煲鸡肉焖饭的做法

　　鸡肉焖饭是一道既健康又营养的美食，在大家的生活当中也非常受欢迎。现在，不仅仅是餐厅当中会销售鸡肉焖饭，很多人在自己的家中也会自己试着做。而且，自己做的鸡肉焖饭更加健康，吃起来也更加安全。在家中做鸡肉焖饭的话可以使用电饭煲。那么，电饭煲鸡肉焖饭的做法到底是什么呢？

　　主料

　　鸡肉适量香菇5个

　　胡萝卜1根炸豆腐（比较蓬松那种）1块

　　魔芋1块酱油3勺

　　糖2勺料酒2勺

　　白酒1勺海带或者裙带菜1块少量，要海产品煮水的味道

　　大米、糙米按自己喜好比例来做，看小贴士

　　日式鸡肉饭鸡五目的做法步骤

　　1、将材料切丝，香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水～还要记得先泡糙米～

　　2、热油，先炒鸡肉，这里可以放一勺丘比酱，隐藏味道～

　　3、鸡肉差不多后，把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤（裙带菜或者海带水），盖盖子煮。

　　4、国内的汤差不多只剩低的时候，尝尝味道，再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。

　　5、最后把它倒入米饭里，搅拌均匀。

　　6、关于煮米饭的两种方式，A：放块海带

　　7、B：泡裙带菜，然后用这水蒸饭。这水很重要，不然完全没有日本料理的味道。

　　8、搅拌完成

　　小贴士

　　糙米一定要泡2小时以上