生活

秋葵五花肉,再不吃就晚了

  国庆回了一次家,吃了妈妈做的家常菜,更加的想家了。秋天的时候,妈妈种的秋豆角,秋茄子,秋南瓜都开始吃了,那味道,那滋味,着实令人想念的紧。吃不着,就越发想的厉害。害的这几天都不想好好吃饭了。

  回来后,发现广州的秋天真的来了!早上起床后,有些凉,穿短袖还有些冷皮肤,看来是时候穿上小外套了。我喜欢秋天,因为秋天有我喜欢的美食,秋葵就是其中的一种。

  秋葵我是百吃不厌呢,懒的时候就直接白灼秋葵,想动手时就来一道五花肉炒秋葵,味道一样地道。

  五花肉炒秋葵的做法简单,看看:

  1)五花肉切片爆香出油;爆香后入蒜沫提香

  2)秋葵与红柿子椒同时入爆香的五花肉中,翻炒2-3分钟;

  3)洒盐,鸡精调味

  需要注意的:

  秋葵不要损伤,以免破坏它的口感,炒的时间不宜过长,以免营养流失。