双椒爆腰花的做法

　　每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下双椒爆腰花的做法。

　　1、准备好原材料；

　　2、腰花对半切开，切去中间白色的膜；

　　3、翻过来，在腰花正面打花刀，再切成小块；

　　4、将切好的腰花放入碗中，再倒入花椒水；

　　5、将腰花泡在花椒水里20分钟；

　　6、烧锅开水，下入切块的腰花；

　　7、腰花刚刚变色就可以捞出来了；

　　8、准备碗汁：生抽、料酒、姜片、蒜片、淀粉、盐、胡椒粉和适量的白酒（如果稠了，可以加点水）调匀；

　　9、烧热锅，放少许油，下入洋葱煸炒；

　　10、洋葱煸炒出香味后下入腰花翻炒；

　　11、加入准备好的碗汁，翻炒均匀；

　　12、再加入青红辣椒片一起翻炒；

　　13、翻炒几下后就可以盛入盘中。

　　看了上面关于双椒爆腰花的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。