玉米汤圆的做法有哪些

　　玉米大家知道，汤圆大家也比较熟悉，因为在过年的时候我们都是要吃汤圆的，而过元宵的时候也要吃汤圆，所以所对这个汤圆特别的熟悉，这两种食物我们都听说过，但是却没有听说过用玉米来煮汤圆，这样的做法相信目前还有很多的人都不会，也没有干去尝试，不知道这样做的美味，那么下面我们就来交大家制作这个玉米汤圆：

　　材料

　　醪糟，玉米面，元宵粉，白糖

　　做法

　　1、将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；

　　2、然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；

　　3、同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；

　　4、然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。

　　小诀窍

　　在元宵粉中加入玉米面不仅能变化食物的颜色，元宵粉多吃不易消化，适当搭配一些粗粮，能起到缓解作用。醪糟是用糯米和大米发酵而成的，可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精，能促进血液循环，增进食欲。醪糟在市场里就能买到，一般为盒装的，价格也不算贵，可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮，味道也不错。

　　也可以用最普通的方法，就是先烧水，将以上的方法将面揉好了之后放入锅中煮，然后在里面加入玉米，玉米比较难熟，所以可以先将玉米煮好了之后放汤圆，这样汤会更加的美味。

　　以上就是对这个玉米汤圆做法的诠释，介绍的方法比较简单，适合我们在家里面做，而也有的人还会将玉米合着小元宵炒，这样也是比较美味的，也比较好吃，然后里面可以放盐，而不要放糖，玉米炒元宵放糖也可以，不过自己要根据自己的口味来，也可以放点其他，自己就要看看自己喜不喜欢了。