微波炉烤生蚝的做法怎么做呢？

　　微波炉在现代生活中应用十分的广泛，这是一种完全使用电力的厨具，自诞生开始就为人们的烹饪活动提供了极大的便利。微波炉的主要功能是用于食材的烘烤烹饪，例如，利用微波炉来制作美味的烧烤是非常受欢迎的做法，下面就来看看微波炉烤生蚝的做法怎么做呢？

　　生蚝是一种非常常见的贝类海鲜食物，生蚝肉质肥美爽滑，营养丰富，有“海底牛奶”的美誉。生蚝的烹调方式非常多，而微波驴烤生蚝是众多人都喜爱的烹调方式之一。

　　原料：生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱等调味品。

　　1、做法很简单，先准备一些原壳生蚝，用铁线圈把壳刷洗干净，再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳，用清水反复冲洗牡蛎肉，特别是褶子的地方。

　　2、将蒜末、陈醋、生抽、李锦记香辣豆瓣酱调成汁（味道可以根据自己的喜好调配，但是味道不要太咸），然后用勺子将酱汁淋在生蚝上，因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美，所以不需要太多的调味。

　　3、放进微波炉高火6分钟就OK啦！好简单又美味的烤生蚝就出炉了，汁水和蚝一起吃，很鲜甜滴。

　　微波驴烤生蚝的营养价值

　　生蚝肉质肥美爽滑，营养丰富，被人们称为“海底牛奶”。生蚝的做法有很多，而烤生蚝为较多人喜欢食用的做法之一。下面我们就来具体介绍微波驴烤生蚝的营养价值。

　　1、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食物，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，这些物质是生蚝味道鲜美的基础。

　　2、生蚝中的多种维生素及矿物质，尤其是硒，可以起到调节神经、稳定情绪的作用。

　　3、生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，能起到延缓皮肤老化，减少皱纹的形成的功效。

　　4、生蚝富含多种维生素、牛磺酸及钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙的含量接近牛奶，铁的含量是牛奶的21倍。