自制蜜汁排骨的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下自制蜜汁排骨这道菜的做法。

　　1、将排骨洗净浸泡20分钟后，用厨房纸将多余水分吸净；

　　2.1将腌料汁与排骨充分混合拌匀，冰箱冷藏腌制2小时；

　　3.2调制腌料：将干红，盐，白胡椒粉，料酒，酱油混合；

　　4.12调制蜜汁：将排骨酱，蚝油，清水，酱油混合搅匀；

　　5.21炒锅放入底油

　　6、将葱，姜，八角，香叶，干辣椒下入锅中炒香

　　7、下入葱，姜片，八角，香叶，干辣椒炒香

　　8、下入腌制好的排骨翻炒至两面稍金黄；

　　9、倒入调好的料汁，加入适量冰糖，继续翻炒；

　　10、加入基本没过排骨量的开水，小火炖制40分钟；

　　11、最后大火收汁，盛盘撒上熟的白芝麻即可上桌。

　　相信你看完自制蜜汁排骨的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。