红豆松糕的做法

　　想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍红豆松糕的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

　　1、将红豆洗净后放入锅中，加入清水煮沸约15分钟后关火。

　　2、称取200克的红豆水（不使用红豆）。

　　3、取一只大碗，将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。

　　4、多次少量的加入晾凉的红豆水，用手搓揉至松散的糕粉。

　　5、将松散的糕粉分两次过筛（可用手辅助不停旋转按压糕粉）。

　　6、过筛至细腻的粉末状后（取1/3糕粉放置另一碗中，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉）。

　　7、取一只蒸笼，用刷子刷上薄薄的一层食用油，放上一张蒸笼纸。

　　8、先撒入一层糕粉，接着放入一层红豆糕粉。

　　9、最后在撒入一层糕粉，用刮板抹平表面。

　　10、在撒上一层蜜红豆、切成丝状的蜜饯（尽量选取颜色各异的蜜饯切丝）。

　　11、盖上竹盖，放入水开的蒸锅中。

　　12、大火蒸30分钟，至松糕边缘与蒸笼分离即可。

　　红豆松糕介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！