金汤三鲜扁食的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好金汤三鲜扁食的方法。

　　1、虾20只。

　　2.121去掉背上的虾线。

　　3.212剥壳后去掉肚子下的虾肠。

　　4、香菇干25克。

　　5、荸荠五个。

　　6.1虾肉切粒，加盐，鸡精，淀粉，生姜水。

　　7.2处理后洗净的虾。

　　8.1荸荠五个去皮约100克。

　　9.2搅拌均匀。

　　10、荸荠切末，香菇泡发后捏干水分切末约50克。

　　11、在虾肉中加入香菇末，荸荠末，葱末，少许香油，盐，鸡精，白糖。

　　12、搅拌均匀。

　　13、取一张扁食皮，放一点虾肉馅。

　　14、把四周收口一抓即可。

　　15、胡萝卜，青菜叶切丝。

　　16、煎锅中放少许油，把胡萝卜丝青菜丝煸炒一下，然后下入番鸭汤煮开后关火，加少许香醋。

　　17、扁食下入开水中煮熟。

　　18、浇上番鸭汤即可。

　　为大家介绍的金汤三鲜扁食的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！