酸菜豆腐肉丸汤的做法

　　工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。酸菜豆腐肉丸汤是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

　　1、准备好食材，酸菜切小块，豆腐改刀切块，什么肉丸都可以（这是我自己做的肉丸）

　　2、锅里加水放入生姜，煮至水开放入肉丸

　　3、煮至肉丸浮起，将改刀的豆腐倒入

　　4、煮到汤底再开，将酸菜倒入

　　5、加入适量的盐和胡椒提味，熟透后关火加入葱花即可

　　6、美味开胃的一道菜肴，完成！

　　在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，酸菜豆腐肉丸汤做法简单又健康，是个不错的选择。