豆沙红枣团圆饼的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示豆沙红枣团圆饼的做法。
1.12将发酵好的面团放置案板上,稍揉。
2.21擀成长方形薄饼。
3.1将外边缘的1/3部分折叠过来。
4.2均匀涂抹上豆沙馅。
5、再将内侧1/3部分折叠压在上面。
6、将右侧1/3部分折叠。
7、然后将左侧1/3部分折叠压在上面。
8、将叠好的饼坯翻个面。
9、稍微压扁一些,将红枣对半掰开,压入饼坯表面。
10、饧约10分钟,凉水入蒸锅,开锅后焖蒸30分钟。关火后焖3分钟,即可下锅。
11、将硕大的团圆饼从中间切开,放入盘中。可以清晰看到里面的层次哦,镶嵌着满满的豆沙馅,想象咬一口有多甜蜜吧!
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的豆沙红枣团圆饼选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。