番茄牛肉意粉怎么做？

　　现在一些人觉得天天都吃中餐，虽然美味，但是时间长了，也会觉得有些腻的，想要换换口味，尝试一下西餐。那么，小编就为你推荐一款美味有好做的西餐——番茄牛肉意粉。这道美食既有红红的西红柿和番茄酱，加上绿绿的西芹丁，还有香香的牛肉粒，再加上清爽的意粉，让人看了就会流口水的。

　　1、【处理材料】：

　　1）番茄去蒂，头顶开十字刀，放入开水里汆烫，拿出去皮，用搅拌器打碎成番茄汁备用。

　　2）牛肉末备用。

　　3）洋葱，红萝卜，西芹都切成小粒备用。

　　制作过程：

　　2、平底锅烧热，放入橄榄油，加入洋葱，红萝卜，一小勺盐翻炒到洋葱变白，加入西芹碎翻炒，盛出备用。

　　3、热锅放入牛肉末，一点点盐，翻炒，把牛肉末里的水汽炒去，出油后加入番茄酱炒香。

　　4、把1）的蔬菜碎倒入，翻炒。

　　5、加入番茄汁，2片月桂叶，糖，盐，一点点生抽，一点点胡椒粉后盖上锅盖，中火煮30分钟左右，至汤汁渐渐收浓。

　　6、中途打开盖子，搅拌材料，试味道，酸味太浓就加糖中和，不够咸加盐调味。

　　7、另起一个汤锅烧开水，加入橄榄油和一大勺盐，水开后放入意粉，煮熟捞出，控干水份。

　　8、意粉放入碟子，浇上一大勺的番茄肉酱，撒些欧芹碎，芝士粉，拌匀即可。加上一些芝士，烤箱烤到芝士融化，便是芝士肉酱焗意粉。

　　怎么样，你学会了这道番茄牛肉意粉的做法了吗，非常的简单，就是你平时没有什么做饭的经验，练习几次，甚至一次就可以做出美味了。如果你觉得这种美食对你的口味，那就赶紧准备食材，动手做一做吧，让自己的家人、朋友享受有你亲手做的美食，共享着美好时光吧。