自制提子雪糕,清凉一夏
到了夏天最不能缺少的就是雪糕,雪糕老少皆宜,有了雪糕夏天才会变的更清爽,提子雪糕也是大家很喜欢吃的,咬一口有一股浓浓的提子的奶香,大家可以学着自己去做。
一、提子雪糕做法
原料
炼奶6勺
提子1把
玉米粉适量
水适量
制作方法
1、电饭煲里放入用炼奶调制的牛奶,用勺子边搅边放玉米粉。至有点稠。
2、小心的将牛奶糊倒入雪糕模,先放1/3,加点提子,再放奶。
3、填满就好啦,插入胶柄子。放入冰箱。
二、其他美味雪糕的做法
1、豆沙西瓜雪糕
材料
绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克
做法
1、自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;
2、冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3、慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;
4、冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。
小诀窍
温馨提示:1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。
3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。
2、自制香蕉冰糕
菜谱简介
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
材料
香蕉三根,酸奶400克,蜂蜜或白糖
做法
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。