酸甜樱桃果酱的做法

　　有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，酸甜樱桃果酱的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。

　　1、在市场买的樱桃，重500g。

　　2、建议尽量选这种肉实果红的，比较新鲜。

　　3、把樱桃洗干净，用盐水泡30分钟左右，再洗净沥干。

　　4、抽空把容器高温消毒。

　　5、把容器沥干备用，不要沾有油。

　　6、把樱桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出来）。

　　7、用白糖腌樱桃，一般在腌1个小时后就可以腌出水。

　　8、在腌了一个小时后，便腌出了水份。

　　9、放入适量的柠檬汁。

　　10、把冰糖也倒进去。

　　11、用中小火开煮，时不时搅拌防粘锅。

　　12、熬了近四十分钟，把泡沫撇去，关火。

　　13、装瓶，待冷却后加盖倒立放十分钟，再放入冰箱。

　　14、成品。

　　贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，酸甜樱桃果酱的做法简单，值得一试。