莲藕猪肉饼的做法

　　现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道莲藕猪肉饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

　　1、酵母和白糖放在碗中，用35度水化开稍微放一会

　　2、化好的酵母水一点一点加入面粉中，和成稍软一些的面

　　3、面沾手里用点玉米油，和成面团盖锅盖醒发

　　4、莲藕和洋葱切丁再剁碎，把姜也一起剁好

　　5、将剁好的菜放入肉糜中，加盐、老抽、白胡椒粉、料酒拌匀

　　6、拌匀的馅

　　7、面团醒发至中间按个孔不会回缩就好了

　　8、放在面板上稍微揉揉，分成三个剂子

　　9、取一个剂子擀成圆形，把四分之三的地方放上肉馅，按图中样子，在面片上切一刀

　　10、将没有馅的一面折回来

　　11、再这样折

　　12、再这样折好，将边捏住

　　13、平底锅刷层油，将饼坯稍微按按放入锅中

　　14、小火烙，注意转锅，烙至两面金黄就出锅，切开美美的吃吧

　　15、成品图

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的莲藕猪肉饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！