爆爆蛋奶茶怎么做

　　如果你热爱饮料，今天来说一款爆爆蛋奶茶。爆爆蛋取材于寒天，吃时噗兹蹦破流出甜甜滋味，瞬间奇特口感弥漫整个嘴巴，让你久久不能忘记。怎么会这等效果呢，原来它将果汁包裹于薄薄寒天膜之中，所以，吃时就崩流水出来，这种工艺技术是特殊的，没点儿技术弄不出来的。那么，这层薄薄的外衣又是什么情况，下边给出介绍。

　　据说这薄薄的爆爆蛋外衣，是采用以海藻为原材料，经过煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天。由于它热量几乎为零，并蕴含丰富的植物纤维，迅速成为风靡日本，红极一时的食材。当然可以的啊，咬开还有果汁哦。那个是采购的成品哦。经过煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天。它热量几乎为零，并蕴含丰富的植物纤维。

　　寒天的特色：植物中的燕窝，以海藻的萃取物提炼而成并有丰富的矿物质及多种维他命其最大的特点是含有丰富的植物纤维，有效达到瘦身及美肤的效果。

　　爆爆蛋奶茶的制作：

　　方法/步骤

　　1、将一盒牛奶（什么牛奶都行）倒入锅中，中小火烧开，直至锅边冒出小泡泡即可。

　　2、将一颗鸡蛋打入牛奶中，要是想吃多点，可以打两个，让鸡蛋慢慢煮熟。

　　3、等到牛奶烧的冒出大泡泡，转动一下锅子，快要涌出来时，换小火，让鸡蛋在锅中煮。

　　4、煮到表面蛋白熟了即可，糖心蛋的程度可以自己定，将窝蛋奶倒入碗中，可以加上两三勺燕麦和几粒杏仁，开吃吧

　　注意事项

　　1、牛奶烧开后，打入鸡蛋时，先不要乱动，要不然很容易把蛋白弄散。

　　2、如果蛋白粘锅，可以拿勺子来弄一下。

　　3、溏心蛋的熟度可以自己定，我是喜欢六分熟，因为六分熟的大部分蛋黄都熟了，变得软糯，只有中间还有些流黄，很好吃~

　　爆爆蛋奶茶可以和牛肉一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾开胃增强体质的功效，特别适合青少年增强体质。

　　芒果爆爆蛋奶茶，你就加芒果酱2T，不用再加糖了，加奶就可以了，建议多用雪克杯多摇一下，口感会更好。同理，如果是蓝莓，人就加蓝莓爆爆蛋，加蓝莓酱，草莓爆爆蛋奶茶，就加草莓酱，草莓爆爆就可以了。