上海肉塌饼的做法

　　去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，上海肉塌饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

　　1、先把水磨粉加水揉成面团

　　2、在一个个小坯子捏好注意大小

　　3、把肉切碎了后就放入料酒腌制一会

　　4、把葱白葱花切好备用

　　5、把两样东西放入适量的盐和鸡精调味，放在一起搅拌均匀……

　　6、做成成品出来就是这样的

　　7、放入锅中倒入油煎

　　8、煎至两面金黄即可

　　9、捞出控油装盘！开吃喽…

　　家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道上海肉塌饼，氛围一定非常好。