端午节，粽子的做法

　　都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，端午节粽子的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

　　1、五花肉用料酒，酱油，五香粉，腌制5小时。糯米洗净，泡水5小时。红豆，绿豆，小米，洗净提前泡好。香菇，虾米，提前洗好，浸泡。

　　2、粽叶洗好，用开水消毒。

　　3、粽叶晾干水份，不要滴水就可，太干就不好包了

　　4、把糯米，花生，小米，红豆，加入腌制五花肉的汤汁，香油，少许盐，搅拌均匀

　　5、五花肉切块，香菇，腊肠切片，虾米备好

　　6、取两片粽叶做成漏斗形状

　　7、先下1层糯米

　　8、再下一层五花肉，香菇，虾米，腊肠

　　9、上面再加1层糯米

　　10、包成菱形

　　11、捆绳扎紧

　　12、下锅加水煮开，转中火煮2小时

　　13、出锅啦

　　14、成品图

　　端午节粽子的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。