黄瓜番茄热面的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好黄瓜番茄热面

　　1.12番茄洗净切块，葱切段；黄瓜榨成汁儿，和面粉一起揉成面团，醒20分钟（若面团偏软，加些面粉，太软不但粘而且口感不好

　　2.21面板上放点面粉，将面团切割成小块，稍擀薄些

　　3、用手动摇面机压成面片，压2次

　　4、锅中放油，热后爆香葱段，下入番茄块炒香，加大量水盖上锅盖等待烧开

　　5、压好的面片正反面沾些面粉，以防粘连。入摇面机摇成面条（我妈负责摇，我负责接面条）

　　6、水开下入面条，调入盐，边煮边用筷子搅，以防粘连

　　7、煮熟后放点香菜和适量香油提味即可

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握黄瓜番茄热面的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。