糖醋带豆的做法注意什么？

　　糖醋类的菜色酸甜可口，像是糖醋鱼，糖醋排骨之类的。有一种糖醋类的菜叫做糖醋带豆，糖醋带豆也是很好吃的一道菜，自己学会做糖醋带豆，在家中随时可以品尝到糖醋带豆的美味。但是糖醋带豆需要哪些材料，糖醋带豆又是怎样做的呢？下面，小编将告诉你糖醋带豆的需要材料，以及做法。

　　做糖醋带豆一定要选老一点的带豆，嫩的还是适合炒着吃，烤着不好吃的哦.带豆两头的蒂择掉，然后用手掰成大概一指的长度。

　　锅里倒油，先把带豆煸炒一下，炒至变色后加入调料.先加比较多的米醋（不要加白醋）再加水和酱油.这三个调料醋的量最多，其次是水，最少的是酱油，然后加适量盐，加盖煮就可以了.快收汁的时候加入白糖（放了很多的醋，糖要加多些，不然会很酸）和鸡精，完成.

　　或者也可以采用以下方法：

　　1，带豆洗净剪成3.4寸长的段2。锅热放少许盐倒入带豆翻炒数下加盖用中小火烧至带豆瘪瘪的3，放入油，酱油糖醋大火煮开转小火焖煮期间要翻数次4。等汁缩至1/3时开盖煮让汁被带豆吸干即可调入味精这时带豆是没汁有的只是油哦这样烤出来的带豆是烤拧跌跌干饽饽的无论下酒下饭都很好吃哦

　　糖醋带豆的做法并不难，学会了之后就可以在家中做出它，既可以更加省钱，也可以体会到做菜的感觉。根据小编的介绍，快去准备食材行动吧，按照小编的方法，根据自己不同的口味，可以随机对糖醋带豆的口味进行调整，做出美味的糖醋带豆。