芝士焗番薯的做法大全

　　番薯是家中非常常见的食物，很多人喜欢用番薯做稀饭，也有人喜欢吃烤番薯，而大街上也有很多人在卖烤番薯，烤番薯的适用人群也是老少皆宜的，番薯的味道十分香甜，远远就能闻到番薯的味道。很多人都喜欢吃番薯，现在越来越多的人都在学习芝士焗番薯的做法。下面就带大家来了解了解。

　　（一）

　　主料：番薯、牛奶

　　辅料：奶油奶酪、砂糖

　　制作步骤

　　1、番薯切半蒸熟

　　2、把番薯肉挖空捣碎，小心不要挖破番薯皮，

　　3、用锡纸把番薯皮包好，以免番薯皮在烤的时候破了

　　4、倒入适当的牛奶，砂糖，和奶油奶酪到番薯肉中。不用太多，不要搞得湿答答的哦（我是红薯加紫薯）

　　5、把番薯肉重新用勺子弄到番薯皮中。压严实，要想表面平滑。用牛奶把勺子弄湿，刮一下表面就行了

　　6、放入200度烤箱烤15到二十分钟烤到这样子。

　　7、用勺子挖着来吃。

　　（二）

　　食材：红薯2块，蛋黄一个

　　方法

　　>01红薯2块，洗净切片蒸熟。

　　>02把红薯片中间挖空，成为一个个小船。

　　>03小船码在烤盘里，挖出的红薯瓤放在一个小碗里面。

　　>04用勺子把红薯瓤压成红薯泥，红薯泥可粗可细，细腻些口感好造型漂亮。

　　>05加入一个煮熟的鸡蛋黄压碎拌匀。

　　>06可以加入一勺白糖，也可以加入一点盐或者一勺炼乳。

　　>07加入2勺淡奶油拌匀。

　　>08用勺把红薯泥盛到小船里，表面撒一些奶酪丝。

　　>09烤箱预热，180度15分钟。

　　>10出炉装盘，热食凉吃都不错。

　　注意事项

　　最好选用长条形红薯，熟得快、造型容易。如果用网筛过滤一下效果会更好。

　　以上两种都是芝士焗番薯的做法大全，大家学会了可以在家试着做一做芝士焗番薯。不同的做法，味道也大有不同。而芝士焗番薯的做法也不只这两种，有兴趣的朋友可以研究研究。番薯不仅美味可口，还含有丰富的营养。所以不少人都喜欢吃芝士焗番薯。