桑葚到底是升血糖还是降血糖

　　食用桑葚会升高高血糖，而桑葚并不能起到降血糖的作用。桑葚的含糖量为13%~15%，桑葚（可食部分）100克至15克糖含量为13~15克。这一级别在水果中属于中等偏高。像桑葚这样的水果中的糖分以果糖为主，果糖在肠道直接被吸收，相对于淀粉、麦芽糖、乳糖等吸收较快，升高高血糖较快。

　　大多数天然食品是升高高血糖，为人体提供能量，目前还没有发现能降低低血糖的食物。正常情况下想要升高血糖的人需要吃东西，但是要控制血糖。若要迅速升高高血糖，可食用巧克力、水果糖、果汁、龙眼、荔枝等升糖指数较高的食物。

　　对血糖升高（糖尿病和糖尿病前期）患者来说，每天食用4-5颗桑葚比较合适。如果血糖升高，建议吃一些升糖指数低的水果，比如苹果、梨、番茄、柚子、橘子、草莓、猕猴桃等。龙眼、荔枝、沙棘、无花果、椰子、无花果、椰子等都是不能吃的，要注意一次不要吃太多，最好是在两餐之间一次吃，这样才能控制血糖。