吉庆有鱼的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好吉庆有鱼这道菜。

　　1、把所有的原料（除黄油和豆沙外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

　　2.1按照图示包上豆沙做成鱼的形状，依次摆放在烤盘中，最后发酵至2倍大

　　3.2发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟

　　4、在表面刷一层蛋液

　　5、烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟（面包上色后盖上锡纸）

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道吉庆有鱼色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。