莲花蛋中蛋的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做莲花蛋中蛋。

　　1、卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散

　　2、洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断

　　3、小心将洋葱一层层剥开，底部相连，每四片叠在一起，放入碗中摆成一朵莲花，中央放上一颗卤蛋

　　4、将蛋液中加入等量的水，充分搅匀

　　5、再将蛋液过一遍筛

　　6、将过筛后的蛋液倒入碗中，并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱

　　7、翻入蒸锅，大火蒸8分钟，焖2分钟，撒少许香葱碎即可

　　看完上文关于莲花蛋中蛋做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。