红薯玉米能一起吃吗？

　　红薯是营养非常丰富的食物，比如含有大量的淀粉，另外含有蛋白质、纤维素以及果胶等成分，值得一提的是，红薯所含的蛋白质的结构是非常合理的，很容易被人体吸收，所以吃红薯对健康有很多好处，除此之外，玉米是人们经常吃的食物，那么玉米和红薯能不能一起吃呢？

　　第一、玉米红薯可以同吃吗？

　　玉米、红薯可以同吃。

　　玉米、红薯，没有食物禁忌。

　　第二、玉米和红薯能一起煮吗

　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

　　医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

　　玉米和红薯都是非常营养健康的粗粮，那么，两者能一起煮吗？两者可以一起做粥，营养又美味。下面小编来给大家介绍玉米红薯粥的制作方法：

　　红薯一块，洗净，去外皮切成小粒。

　　玉米洗净备用。

　　糯米洗净备用。

　　青豌豆粒洗净备用。

　　将切好的红薯粒、玉米粒、豌豆粒和糯米一起放入锅中，加入适量水，电压力煲煮粥程序开始煮粥。

　　煮粥程序结束，将粥装碗，加入白糖即可食用。

　　小贴士：红薯切小粒是经过煮粥程序，让红薯和糯米融为一体，口感更浓郁。

　　第三、红薯不能和什么一起吃

　　不能和红薯一起吃的食物主要有甜食、柿子等。

　　1、红薯不能和甜食一起吃

　　红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

　　2、红薯不能和柿子一起吃

　　据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

　　3、红薯不要连皮吃。

　　烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。