青皮绿肉瓜制作方法

　　说到了青皮绿光肉，相信许多的年轻朋友们都不了解也不知道是什么样的东西，其实这是属于一种南方的水果，俗名就叫香瓜，瓜特别甜，而且呢，瓜皮是轻的，肉是绿色的，一口咬下去非常的好吃，那么接下来就是为大家介绍关于青皮绿光肉的，制作方法都有哪些？

　　浙江省于3月下旬浸种催芽，用营养钵育苗，4月中旬定植大田，行距80厘米，株距50厘米。施足基肥，多施磷、钾肥。一般不整枝。畦面铺草，避免与地面接触而烂瓜。7月上旬至8月上旬采收。

　　青皮绿肉瓜炒肉

　　特点：肉质松脆，味甜而香。

　　主料：肉瓜500g、猪肉250g。

　　配料：盐7g、味精2g、酱油2ml、料酒3ml。

　　制作流程：

　　1、将瓜肉去皮，切成小片；

　　2、猪肉切片，用生粉腌一下；

　　3、锅入油，入、倒入肉片，爆炒，倒入适量的酱油，料酒，盐；

　　4、倒入肉瓜一起翻炒二三分钟，直至8分熟；

　　5、至肉瓜变色后，倒入适量的水，煮至肉瓜熟透后，加味精，可食用。

　　以上就是为给朋友们介绍的青皮绿瓜肉炒肉的制作方法，不单单会让肉质感觉松脆，而且会觉得香甜可口，入口不腻非常适合各位年轻朋友们的使用，喜欢吃咸的朋友们也可以用食言来进行腌制