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水果点心的做法大全?

  水果甜点是生活中不可或缺的一款美食,大家都知道平时一定要多吃各种水果,不同的水果中,所含的营养成分是不同的,水果不仅可以直接食用,而且水果还是可以做成各种点心的,很多人不会用水果制作各种点心,其实水果点心做起来是很简单的,那水果点心的做法大全是什么呢?

  其实水果不单只是美味,还具有一些鲜为人知的功效。通过简单的烹制,将水果的功效发挥最大,通过针对性的食用,坚持使用,也许会有意想不到的效果。懂得水果养生,花小钱就能让身体更健康!

  糯米酿红枣

  补中益气养血安神

  原料:红枣120克、糯米粉150克(热开水75克左右,用来和糯米粉)、白砂糖45克

  做法:

  1、红枣浸泡软,洗干净,用剪刀剪开,挖去核。

  2、将糯米用热开水和成面团,取一搓面团,大概2克,搓成小长条,塞入红枣中,捏紧。

  3、锅入倒入水,加入白砂糖,煮到水开糖融化,加入糯米红枣,转最小火,煮10分钟即可。

  糖水苹果煎大枣

  缓解痛经

  原料:苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺

  1、苹果洗净,对开,切片;大枣洗净,去核,切块。

  2、红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化,放入苹果片和大枣,小火慢煮至水开,用小火慢慢煎制。

  3、煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子即可。

  炒红果

  消积清胃解毒化痰

  原料:新鲜山楂1斤、冰糖半斤、盐1克

  1、山楂洗净,去核去蒂。

  2、锅中倒入山楂、冰糖、适量清水(250克)、盐,大火烧开,转小火炖20分钟左右,全程不盖盖子,看到汤汁粘稠,山楂变软关火,晾凉后即可食用。

  糖渍金橘

  补充维C预防感冒

  原料:新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克

  1、金橘摘去蒂头,清水清洗干净,浸泡10分钟,水中加1小勺盐杀菌,沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,用手捏扁,用牙签轻松的挑掉金橘籽。

  2、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。

  3、两天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水、40克冰糖,盖上盖子,开中火煮20分钟左右。

  4、汤汁变粘稠,转小火,期间要适当的翻动,挤压,汤汁还剩一点点的时候,关火,冷却后放干净的密封罐子里即可。