抹茶海绵蛋糕的做法

　　日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做抹茶海绵蛋糕来放松一下，顺便慰劳自己。

　　1.1用一个不锈钢盆加入三分之一水放电磁炉上加热至70度左右。

　　2.2低粉、抹茶粉、盐混合过筛备用。

　　3.1然后把面盆放热水盆内高速打发。

　　4.2鸡蛋打入面盆中，加入白糖，用打蛋器低速打匀。

　　5.1牛奶和玉米油放微波中稍加热，并打匀。

　　6.2蛋液温度摸去有感温时，从热水盆中拿开，继续打至发白膨胀，蛋液落下去会有很清晰痕迹，并且不会消退。

　　7、蛋液中分两次加入过好筛的面粉并上下翻拌均匀。

　　8、倒入牛奶油翻拌均匀。

　　9、倒入模具中，震几下震出气泡，烤箱预热180，放入第二层，烤35分钟。

　　10、烤了20分钟左右，加盖锡纸继续烤。烤好后马上取出倒扣脱模。

　　11、成品图

　　12、成品图

　　天底下爱吃抹茶海绵蛋糕的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。