银耳红枣的做法适合家庭的有哪几种

　　银耳红枣是可以在家中制作的一款滋补性养生佳品，取材简单，滋补效果好。不同地域制作银耳红枣的方法和步骤是有所差异的。大家知道银耳富含蛋白质，胶原蛋白等等营养成分，不仅滋补身体的效果好，而且可以很好的发挥养颜美容的保健功效，颇受广大女性朋友的喜爱。

　　银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

　　作法：

　　1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。

　　2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

　　具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　银耳红枣是一种可以长期饮用的滋补佳品，对于人体有增强机体免疫力的显著效果，并且对于一些肿瘤患者也有较好的调理体制的功能。丰富的胶原蛋白营养成分的吸收，可以提高皮肤弹性，美白肌肤，达到非常好的驻颜美肤功效。