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凉拌鱿鱼须的做法

  鱿鱼须是很多年轻人比较喜爱的美食,因为鱿鱼须吃了之后对人的身体好处多多,鱿鱼须是生长在海里面的一种生物,选择鱿鱼须来凉拌的人都是图这个鱿鱼须带给人的美味,吃鱿鱼须的时候很多人在选择凉拌的时候还会先烤一下,或者是油炸,这样用来凉拌的鱿鱼须才会更好吃,更入味,那么想要凉拌鱿鱼须的话该如何来制作呢?

  做法一

  原料

  鱿鱼头、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜。

  料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)。

  操作

  1、将鱿鱼头洗净后切成寸段,黄瓜切成丝,香菜去黄叶去根切成段。

  2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入,水再开时关火,立刻捞出鱿鱼须浸入冰水里。

  3、将盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)调匀成为调味汁。

  4、将鱿鱼须、黄瓜、香菜混合,淋上调味汁拌匀,撒上熟芝麻即可。

  做法二

  做法第1步、将鱿鱼头洗净后切成寸段,黄瓜切成丝,香菜去黄叶去根切成段;

  做法第2步、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入,水再开时关火,立刻捞出鱿鱼须浸入冰水里;

  做法第3步、将盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)调匀成为调味汁;

  做法第4步、将鱿鱼须、黄瓜、香菜混合,淋上调味汁拌匀,撒上熟芝麻即可。

  做法三

  材料:

  鲜鱿鱼须三头,炒好的白芝麻少许,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋,芝麻油一小勺,老干妈

  做法:

  1)烧开水,同时将鱿鱼须洗净。

  2)水开后放入鱿鱼须煮10分钟后关火。

  3)姜,蒜,盐,生抽,醋,芝麻油在小碗中调好,喜欢吃辣的可以放一点老干妈。

  4)煮熟的鱿鱼须切条装盘,有炒好的白芝麻的话可以洒一点,很香(炒好的白芝麻在卖做寿司材料的货架可以买到)。

  5)将做好的调料倒在鱿鱼上,撒上葱花就可以享用了。

  做法四

  凉拌鱿鱼

  做法

  健康功效:

  鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

  黄瓜:利水、清热、解毒

  芝麻:明目、祛风、补血

  食材用料:

  鱿鱼三色彩椒黄瓜葱蒜芝麻辣椒粉辣椒油苹果醋糖酱油麻油

  菜谱做法:

  做法1。鱿鱼先切菱形花纹,再切小件。

  做法2。黄瓜切小片。

  做法3。葱切斜小段,蒜切碎。

  做法4。三色彩椒切丝。

  做法5。鱿鱼用放了油盐酒烧开的水稍焯卷起。

  做法6。把所有主、配料和调味料混合在一起,最后洒上熟芝麻,即成。

  通过上面我们所介绍的鱿鱼须凉拌方式,大家可以按照这样的方式方法来制作,让自己吃到更加美味的鱿鱼须,鱿鱼须必须要煮熟,因为鱿鱼须是长在海里面的一种生物,如果不煮熟就吃点话是很容易出现寄生虫感染的现象,给人们带来的后果也是很大的,所以说吃鱿鱼须必须要煮好。